维生素B你摄取够吗？著名医院泌尿科主治医师高铭鸿发文指出，缺乏B群的症状有：白天疲倦想睡、情绪暴躁易怒、贫血、嘴破、异常掉发、心情低落忧郁、思考力低落等状况，透过摄取含有维生素B的食物如：糙米、虾子、菠菜等可以改善。

高铭鸿表示，常熬夜、工作压力大、常喝酒都容易缺乏维生素B，维生素B是水溶性维生素，吃多了，身体也留不住，必须每天不断补充，并列出各类含有维生素B的食物。

含有维生素B的食物

●全谷类：糙米、燕麦、荞麦、小米、小麦胚芽、五谷米等。

●肉类：瘦肉（牛、羊、猪、鸡、鱼）、肝脏、虾子、牡蛎等。

●蔬菜类：芦笋、菠菜、花椰菜、甘蓝等。

●奶蛋类：牛奶、起司、乳制品、蛋黄等。

●坚果种子类：腰果、核桃、杏仁、开心果等。

●水果类：橘子、香蕉、葡萄、酪梨、草莓、葡萄柚、凤梨、桃子、李子等。

维生素B摄取技巧

●青菜避免过度加热：煮太久会造成B群营养流失。

●避免酒精与含糖饮料：代谢这些食物会消耗维生素B群，增加流失。

●早晚吃都可以：有些人误会吃了B群会失眠，其实B6具有稳定神经、消除焦虑的效果，可以改善睡眠品质。